Dzisiaj nieco inny smak tego samego dania.
Pierś z kurczaka, usmażoną w panierce z jajka i rozdrobnionych płatków kukurydzianych, przykrywam warstwą duszonego szpinaku (z sola, pieprzem, sikiem z cytryny i odrobiną masła), a następnie oczywiście posypuję moją ulubioną tartą mozarellą i chwilę zapiekam.
Smak zdecydowanie łagodniejszy, niż w wariancie z szynką parmeńską, a mięso bardziej soczyste.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz