Składniki:
kilka filetów z dorsza bez skóry i ości
czerwone pesto (np. Pesto Rosso marki enerBio z Rossmanna)
papier ryżowy (np. z Biedronki HOUSE of ASIA)
Krążek papieru ryżowego zwilżam wodą, następnie kładę na nim filet z dorsza, smaruję pesto i zawijam w kopertę. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekam ok 30 min.
Ryba dzięki tej "osłonce" nie wysusza się, wychodzi soczysta i aromatyczna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz