Nacieram solidnie pstrąga od wewnątrz sola i pieprzem i skrapiam sokiem z cytryny. Następnie wkładam do środka każdej ryby trochę masła (2-3 łyżeczki), układam je w dużym naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry i wstawiam do piekarnika na ok. 45-60 minut, w zależności od wielkości tusz (do zarumienienia).
Szparagi posypuję solidnie solą i pieprzem, nacieram lekko olejem i również zapiekam w piekarniku do miękkości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz